Repostería

Contenedor isotermo 4 GN 1/1 negro con acceso frontal de 270 grados de apertura para facilitar la introducion de bandejas GN. Antigoteo con una barra de condensacion que ayuda a evitar el goteo. Asas integradas

Mochila delivery 28x35,5x43cm  Lavable,  interior impermeable, aislamiento de alta calidad para frios y calientes dado que tiene un divisor termico, facil plegado y comodo para caminar.

Mochila delivery 38x35,5x43cm  Lavable,  interior impermeable, aislamiento de alta calidad para frios y calientes dado que tiene un divisor termico, facil plegado y comodo para caminar.

Llega una nueva era para la crema batida. Este sifón es el primer y único sifón en el mercado que viene con botella aislante, realizada en acero inoxidable y con doble pared.
Tiene una capacidad de 1/2 litro, y es ideal para:
- Crema.
- Espumas frías o calientes.
- Salsas o sopas frías o calientes.
- Dips.
- Mousses fríos.

Sifón ideal para preparar cremas, espumas y salsas frías o calientes. De fácil limpieza, trae cepillo para la misma.
Botella en acero inoxidable.
Tiene 1 litro de capacidad de crema que cunde como 4 litros de crema batida.

Sifón con capacidad para 0.75L de agua.
Realizado en acero inoxidable y con acabado en color plata.
Debe usar cartuchos de gas de CO2.

Cajas de 50 unidades de cargas para nata .
Válido para los sifones KISAG.

Caja de 10 unidades de cargas para nata.
Válida para sifones ISI.
Cada cartucho contiene 8 gr. de N2O puro, válido para 0'5 litros de nata.

Caja con 10 cartuchos de gas.
Válido para sifones ISI.
Cada carga contiene 8 gr. de CO2 puro, y es válida para 1 Litro de agua.

Racionador de helado 1/20 en acero inoxidable con forma de cubo, para hacer moldes cuadrados.

Racinador oval en acero inoxidable y disponible en varios tamaños.

Medidas: 35x63x51 mm.
Gourmet son los moldes flexibles y antiadherentes para repostería, hostelería y restauración...

Medidas: 33x30x80 mm.
Gourmet son los moldes flexibles y antiadherentes para repostería, hostelería y restauración...

Molde de 4 cm de diámetro.
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Molde de 7 cm de diámtero.
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Pequeños productos, grandes soluciones. Lékué Tools es la amplia gama de accesorios en silicona platino que hacen tu cocina más fácil y segura...

Molde de 3 cm de diámetro.
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Molde de diámetro de 7 cm.
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Molde de 6 cm de diámetro.
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Celebraciones sorprendentes con Celebrate de Lékué, los moldes de silicona platino en formas originales con los que puedes conseguir preparados siempre perfectos, listos para decorar y servir...

Esta alfombra de cocción es una tela revestida de silicona alimentaria para darle su antiadherencia. Reemplaza el papel de cocción y soporta una media de 1000 utilizaciones en el horno. Temperatura máxima : 200°C (400°F). Esta alfombra puede también ser utilizada como soporte de congelación. Se limpia facilmente con agua y una esponja.

¡Excalibur 3900TM revoluciona el mundo de los deshidratadores!
Su facilidad de uso, rendimiento y diferentes posibilidades de empleo abren al profesional una nueva manera de preparar alimentos y generar texturas crujientes con mayor precisión, sustituyendo el horno como secador.

Racinador oval en acero inoxidable y disponible en varios tamaños.

Racinador oval en acero inoxidable y disponible en varios tamaños.

Racinador oval en acero inoxidable y disponible en varios tamaños.

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Sifón ideal para preparar cremas, espumas y salsas frías o calientes.